ข้อมูลพรรณไม้ตามโครงการอนุลักษณ์พันธุ์กรรมพืช

ข้อมูลพรรณไม้(วัดวิเชตร์มณี ม.4 ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย)
ชื่อพันธุ์ไม้	ตะลิงปิง
ชื่อวิทยาศาสตร์	Averrhoa bilimbi Linn.
ชื่อวงค์	Oxalidaceae
ชื่อสามัญ	Bilimbi, Bilimbing, Tree Sorrel ,Cucumber Tree
ชื่ออื่นๆ	ลิงปลิง , หลิ้งปิ้ง , มะเฟืองตรน , หลิงปลิง , เฟืองเทศ , หลิ้งติ้ง (ภาคใต้) , กะลิงปลิง , ปลีมิง (ระนอง) , มูม้ง (สมุย-สุราษฎ์ธานี) , บลีมิง (นราธิวาส,มาเลเซีย)
ลักษณะทั่วไป	ลักษณะทั่วไป : ไม้ต้นทรงพุ่ม สูงได้ถึง 15 เมตร ใบเป็นใบประกอบ แบบขนนก ออกสลับ ใบย่อย รูปขอบขนานแกมรูปหอก ปลายแหลม โคนสอบ มีขนนุ่ม ดอกสีแดงอมม่วง กลางดอก มีสีนวล กลิ่นหอมอ่อนๆ ออกเป็นช่อสั้นตามโคนต้นและกิ่งแก่ กลีบดอก 5 กลีบ ผลรูปป้อมรี ผิวเกลี้ยง เป็นพูตื้นๆ 4 พู ปลายแหลม โคนมน รสเปรี้ยว เมื่อสุกสีเขียวอมเหลือง ช่วงเวลาการออกดอก : ในช่วงฤดูหนาว ประมาณเดือน พ.ย. – ธ.ค. แต่ถ้าหากดูแล และใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ ต้นจะสมบูรณ์มากขึ้น จนต้นตะลิงปลิงสามารถออกดอกออกผลได้ตลอดทั้งปี
ประโยชน์	สรรพคุณ/การใช้ประโยขน์ : ราก สรรพคุณแก้พิษร้อนใน กระหายน้ำ ฝาดสมาน บำรุงกระเพาะอาหาร แก้โลหิตออกตามกระเพาะอาหาร ลำไส้ ดับพิษร้อนของไข้ แก้ริดสีดวงทวาร แก้คัน แก้คางทูม แก้ไขข้ออักเสบ รักษาสิว รักษาซิฟิลิส บรรเทาโรคเก๊าต์ บรรเทาการอักเสบ ของลำไส้ใหญ่ ใบ สรรพคุณใช้พอกแก้คัน ใช้ภายในโดยนำมาต้มดื่มรักษาอาการอักเสบของลำไส้ใหญ่ รักษาซิฟิลิส แก้ไขข้ออักเสบ รักษาคางทูม รักษาสิว ดอก นำมาชงเป็นชา สรรพคุณแก้ไอ ผล สรรพคุณเจริญอาหาร บำรุงกระเพาะอาหาร ฝาดสมานและลดไข้ แก้เสมหะเหนียว ฟอกโลหิต ยาบำรุงแก้ปวดมดลูก แก้ไอ บรรเทาโรคริดสีดวงทวาร แก้ลักปิดลักเปิด ผลมีรสเปรี้ยว เป็นที่นิยมเก็บผลอ่อนมากินกับกะปิ น้ำปลาหวาน เกลือ หรือนำมาทำส้มตำตะลิงปลิง หรือกินกับอาหารรสจัด หรือใช้เป็นเครื่องปรุงใส่ในอาหารที่ต้องการความเปรี้ยว